一些消(xiao)費(fei)者青睞臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)問題(ti)如何(he)保(bao)障？近(jin)年來(lai)(lai)，隨著臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業的(de)迅速發展，以(yi)“進(jin)口食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)折扣店”名義主營(ying)臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)店鋪開始在(zai)(zai)(zai)(zai)街頭出(chu)現，大部(bu)分臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)已過保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)2/3時(shi)(shi)限，并且越臨(lin)(lin)(lin)(lin)近(jin)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)商品(pin)(pin)(pin)折扣力度越大。在(zai)(zai)(zai)(zai)中國(guo)人民大學(xue)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)治理協同創(chuang)新中心研究員孫娟娟看來(lai)(lai)，臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)是(shi)即(ji)將到達食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)但仍在(zai)(zai)(zai)(zai)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)內的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，規范來(lai)(lai)說，其本身屬于(yu)安(an)全(quan)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，只是(shi)由于(yu)銷售(shou)環(huan)節可能存在(zai)(zai)(zai)(zai)管理不規范等問題(ti)而容(rong)易出(chu)現安(an)全(quan)隱患和消(xiao)費(fei)糾紛。科信(xin)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)與健康信(xin)息(xi)交流中心主任鐘凱建議，消(xiao)費(fei)者在(zai)(zai)(zai)(zai)購(gou)(gou)買(mai)臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)時(shi)(shi)應注意以(yi)下三點(dian)：臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)仍在(zai)(zai)(zai)(zai)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)內，可以(yi)放心購(gou)(gou)買(mai)和食(shi)(shi)(shi)(shi)用；購(gou)(gou)買(mai)臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)應按需購(gou)(gou)買(mai)，不要囤(dun)積，以(yi)免過期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)變質造(zao)成浪費(fei)；購(gou)(gou)買(mai)的(de)臨(lin)(lin)(lin)(lin)期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)最(zui)好在(zai)(zai)(zai)(zai)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)內吃完。

　　多(duo)功能食(shi)品安(an)全檢(jian)測(ce)儀可快速檢(jian)測(ce)200多(duo)項目，包含(han)非食(shi)用化學物質、濫用食(shi)品添加劑、農藥殘留、獸(shou)藥殘留、重(zhong)金屬、病害肉(rou)、營(ying)養強化劑、抗生素類(lei)(lei)殘留、激素類(lei)(lei)殘留、真菌毒素類(lei)(lei)殘留、化學類(lei)(lei)殘留等現(xian)場的定性定量檢(jian)測(ce)。

　　該多功能食品(pin)安全檢測儀為集(ji)成(cheng)化食品(pin)安全快速檢測分析設備，廣泛應(ying)用于食藥(yao)監局、衛生部(bu)門、高教(jiao)院(yuan)校、科研(yan)院(yuan)所、農業(ye)部(bu)門、養殖(zhi)場、屠宰(zai)場、食品(pin)肉(rou)產(chan)品(pin)深加工企業(ye)、檢驗(yan)檢疫部(bu)門等單(dan)位使用。

　　檢測項目：

　　食品添(tian)加劑：二(er)氧化硫、雙(shuang)氧水、亞(ya)硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鹽、硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鹽、苯(ben)甲酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、山(shan)梨酸(suan)(suan)(suan)、糖精(jing)鈉(na)、甜蜜素、硫酸(suan)(suan)(suan)鎂

　　有(you)毒(du)有(you)害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化(hua)苯甲酰(xian)、溴酸鉀、羅丹(dan)明B、三聚氰胺、蘇丹(dan)紅

　　果蔬中：農藥殘留，病害肉診(zhen)斷：組胺、揮(hui)發(fa)性鹽基氮、肉制品(pin)酸價(jia)、水(shui)發(fa)產(chan)品(pin)中組胺

　　重金屬(shu)含(han)量：鉛、鎘、鉻(ge)、汞(gong)、砷、錫、鎳(nie)、鋁。食用油(you)脂檢測：過氧化值、酸(suan)價、油(you)脂丙(bing)二醛。

　　瘦肉精(jing)激素類(lei)（獸藥(yao)）：鹽酸克倫特羅(luo)、沙(sha)丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌(ci)酚(fen)等(deng)

　　抗生素(su)殘留(liu)類(lei)（獸藥(yao)）：四(si)環(huan)素(su)類(lei)、硝基呋喃類(lei)、磺(huang)胺類(lei)、沙(sha)星類(lei)、磺(huang)胺類(lei)、喹諾酮類(lei)

　　水產品安全(quan)類：孔雀(que)石綠、氯霉素、呋(fu)喃妥因代謝(xie)(xie)、呋(fu)喃西林代謝(xie)(xie)、呋(fu)喃它酮代謝(xie)(xie)、呋(fu)喃唑酮代謝(xie)(xie)

　　真菌(jun)毒(du)素類：食用油、糧(liang)食及飼(si)料中黃曲霉毒(du)素B1、奶中黃曲霉毒(du)素M1、嘔吐毒(du)素、玉米赤霉烯(xi)酮、赭(zhe)曲霉毒(du)素A等

　　水酒飲(yin)(yin)品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油(you)，蜂蜜中果糖和葡(pu)萄糖、蔗糖、淀粉酶(mei)、酸度(du)，水中氰化物、余氯，飲(yin)(yin)料中維C

　　調(diao)味品成分：食醋(cu)的(de)總酸(suan)、醬油的(de)總酸(suan)、芝麻油純度、谷氨(an)酸(suan)鈉、醬油氨(an)基酸(suan)態(tai)氮、食鹽(yan)中(zhong)亞(ya)鐵(tie)氰(qing)化鉀、食鹽(yan)中(zhong)碘

　　食用(yong)色(se)(se)素(su)類：紅色(se)(se)色(se)(se)素(su)（胭脂(zhi)紅、莧菜紅）、黃色(se)(se)色(se)(se)素(su)（檸檬黃、日落黃）、藍色(se)(se)色(se)(se)素(su)（亮(liang)藍）

　　動(dong)物疫病(bing)(bing)類：豬(zhu)(zhu)(zhu)藍耳病(bing)(bing)毒(du)、豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)病(bing)(bing)毒(du)、豬(zhu)(zhu)(zhu)偽狂(kuang)犬病(bing)(bing)毒(du)、豬(zhu)(zhu)(zhu)偽狂(kuang)犬病(bing)(bing)毒(du)gE蛋白、豬(zhu)(zhu)(zhu)口(kou)蹄(ti)疫3ABC蛋白、豬(zhu)(zhu)(zhu)口(kou)蹄(ti)疫病(bing)(bing)毒(du)IgG、豬(zhu)(zhu)(zhu)細小病(bing)(bing)毒(du)、雞禽(qin)流(liu)感

本文網址：//yhjdsj.com/xwzx/1052.html