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食品抗生素層出不窮,如何檢測?

作者:競道光電 發布日期:2021-08-11
信息摘要:

近年來(lai),因環境污染、農(nong)藥殘留(liu)超標、添(tian)加劑濫用(yong)、貯藏(zang)不(bu)當等因素(su)帶來(lai)的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題受到人們(men)的廣(guang)泛關注,其(qi)中食(shi)品(pin)中的抗生素(su)在近年來(lai)也(ye)成為食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的重(zhong)災(zai)區。

  近年來(lai),因環境污染(ran)、農藥殘留超標(biao)、添加劑濫(lan)(lan)用(yong)、貯藏不當等因素(su)帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品安全(quan)問題受到(dao)人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)廣泛關注(zhu),其中食(shi)品中的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)生(sheng)素(su)在近年來(lai)也成為食(shi)品安全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)災區。抗(kang)生(sheng)素(su)對(dui)于(yu)人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)健康和(he)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)發展功不可沒,但(dan)我(wo)國目前抗(kang)生(sheng)素(su)濫(lan)(lan)用(yong)現象己引起國內外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)嚴重(zhong)關注(zhu),抗(kang)生(sheng)素(su)濫(lan)(lan)用(yong)會(hui)導致藥物不良反應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)增多、耐(nai)藥菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)出現等問題,同時增加病人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟負(fu)擔,甚至帶來(lai)其他(ta)不良后(hou)果(guo)。現有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品檢測(ce)方法大部分依賴于(yu)大型儀器如質譜、色譜的(de)(de)(de)(de)(de)實驗室分析檢測(ce)技術,雖然檢測(ce)結(jie)構(gou)準確(que)、可靠,但(dan)存在著周期長、專業性強、費用(yong)高等缺點,難以及時、快速的(de)(de)(de)(de)(de)完成現場檢測(ce)需要,不利于(yu)人(ren)們在食(shi)品采集過程中的(de)(de)(de)(de)(de)即時檢測(ce)工作(zuo)。

  競道抗生素檢測儀采用膠體(ti)金模塊檢(jian)(jian)測方式(shi),軌道式(shi)自動傳輸掃描,檢(jian)(jian)測完成后自動退出(chu)試紙。廣(guang)泛應用于食(shi)藥監局、衛生部門(men)、醫學院(yuan)(yuan)校(xiao)、科研院(yuan)(yuan)所、農業部門(men)、養殖場、屠宰場、食(shi)品肉產品深(shen)加工(gong)企業、檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)部門(men)等單(dan)位使用。樣品處(chu)理簡(jian)單(dan)省力,整體(ti)操作快速(su)、安(an)全、便捷。

抗生素

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