有爆料商家為牟取(qu)(qu)暴利(li)竟在黃(huang)牛被宰前注水(shui)120斤！另有河(he)南(nan)生豬打藥注水(shui)，被檢(jian)舉后判刑13年并處罰金530萬。可能(neng)有人會問(wen)了，不就(jiu)是給肉里(li)打點(dian)水(shui)，讓肉變重(zhong)從而多(duo)賺取(qu)(qu)一些(xie)錢嘛(ma)，至于判刑這么嚴(yan)重(zhong)嗎(ma)？

　　一些不法(fa)豬販(fan)通(tong)常使用很臟的(de)(de)(de)水(shui)(shui)灌(guan)豬。用污(wu)水(shui)(shui)灌(guan)豬已算(suan)是良心出品(pin)，僅僅會有(you)水(shui)(shui)中細(xi)菌(jun)殘留在豬肉(rou)內，造成病原微生(sheng)物的(de)(de)(de)污(wu)染，而更夸張的(de)(de)(de)是有(you)很多(duo)不法(fa)分(fen)子選擇在水(shui)(shui)中加入(ru)(ru)阿托(tuo)品(pin)，擴張血(xue)管、多(duo)蓄(xu)水(shui)(shui)；或是注(zhu)入(ru)(ru)血(xue)水(shui)(shui)使肉(rou)色(se)變深(shen)；或是注(zhu)入(ru)(ru)礬(fan)水(shui)(shui)起收斂作用；再或是注(zhu)入(ru)(ru)鹵水(shui)(shui)使肉(rou)色(se)鮮(xian)艷、令蛋白質(zhi)凝固而保水(shui)(shui)；還有(you)注(zhu)入(ru)(ru)工業色(se)素使肉(rou)品(pin)長時間呈(cheng)現鮮(xian)紅(hong)色(se)，但其物質(zhi)會容易產生(sheng)致癌(ai)病變。更有(you)甚者，為延長肉(rou)的(de)(de)(de)存放，水(shui)(shui)中加入(ru)(ru)防腐劑，對人(ren)直接產生(sheng)毒害。

　　競道肉(rou)類水(shui)分(fen)檢測(ce)(ce)儀(yi)主要(yao)用于(yu)快速(su)豬肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、雞肉(rou)等(deng)動物肉(rou)類水(shui)分(fen)含量，從而判(pan)斷(duan)所測(ce)(ce)樣品(pin)是否為注水(shui)肉(rou)，該(gai)儀(yi)器設(she)計精巧，單手(shou)可(ke)持，儀(yi)器可(ke)根據測(ce)(ce)定對象的(de)(de)品(pin)種(zhong)，設(she)定相應的(de)(de)判(pan)斷(duan)標(biao)準值(zhi)。

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