食品檢驗設備是(shi)一(yi)套有(you)著(zhu)特殊意義的(de)(de)(de)(de)(de)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)設(she)備(bei)(bei)，因(yin)為是(shi)為專項設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)設(she)備(bei)(bei)，儀(yi)(yi)器(qi)(qi)有(you)比較明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)特點，一(yi)個是(shi)便(bian)(bian)攜式的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計，能夠方(fang)便(bian)(bian)帶(dai)到任何(he)現場進行食(shi)(shi)品(pin)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)測，檢(jian)(jian)(jian)測的(de)(de)(de)(de)(de)項目比較全面，大部分的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)毒有(you)害(hai)物質(zhi)和(he)化學的(de)(de)(de)(de)(de)非食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)添加劑(ji)都可(ke)以(yi)檢(jian)(jian)(jian)測出來，還有(you)很多(duo)違禁使用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)獸(shou)藥(yao)，農藥(yao)和(he)一(yi)些其他類型的(de)(de)(de)(de)(de)藥(yao)物，特別是(shi)因(yin)為這(zhe)(zhe)些物質(zhi)造(zao)成的(de)(de)(de)(de)(de)大多(duo)數人群(qun)食(shi)(shi)物中毒事(shi)(shi)件或者(zhe)食(shi)(shi)品(pin)安全衛生公(gong)共(gong)事(shi)(shi)件，就像(xiang)很早之前的(de)(de)(de)(de)(de)三鹿奶粉。食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)驗設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)測時間比較短，檢(jian)(jian)(jian)測效率比較高，是(shi)屬于一(yi)類快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)，加上(shang)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)操作使用(yong)是(shi)比較簡單的(de)(de)(de)(de)(de)，跟著(zhu)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)內(nei)部自帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)教學視頻就可(ke)以(yi)學會，不需(xu)要(yao)專業的(de)(de)(de)(de)(de)培訓，即便(bian)(bian)是(shi)對檢(jian)(jian)(jian)測工作和(he)儀(yi)(yi)器(qi)(qi)儀(yi)(yi)表并不擅長的(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)查人員也(ye)可(ke)以(yi)很輕(qing)松的(de)(de)(de)(de)(de)學會，這(zhe)(zhe)是(shi)食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)驗設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)特質(zhi)。

　　“民以(yi)食(shi)為天(tian)，食(shi)以(yi)安(an)為先(xian)”。隨著(zhu)經濟社會快速發展，食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)出現(xian)了一些新(xin)情況、新(xin)問題，食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事故時有(you)發生(sheng)。自(zi) 2001 年(nian)(nian)中秋節南京冠生(sheng)園陳(chen)年(nian)(nian)老(lao)餡月(yue)餅事件發生(sheng)以(yi)后，瘦肉精豬(zhu)肉、三鹿奶(nai)粉、毒大(da)米、“地溝(gou)油(you)”等波及全(quan)(quan)(quan)國的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事故接連曝(pu)光。因此，如何解(jie)決(jue)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)問題，緩解(jie)社會恐(kong)慌(huang)與不信任(ren)因素，增(zeng)強民眾(zhong)的(de)幸福(fu)感和安(an)全(quan)(quan)(quan)感，是今后必須解(jie)決(jue)的(de)難題。

　　　食品安全關乎民生 國家發展，保證食品安全只有進行時，沒有休止符。正是由于相關的法律作為基礎，食品檢驗設備的使用(yong)在(zai)食品安全中可以更好的維護公共利益。

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