農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)是(shi)(shi)一個(ge)全球性(xing)的(de)熱點(dian)話題(ti)，據資料(liao)顯示每年(nian)全球有超過50萬例農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)中毒事件。水果(guo)蔬菜是(shi)(shi)人們餐桌上(shang)常見的(de)食(shi)物，其(qi)質量(liang)安(an)全重要程(cheng)度不(bu)言而喻。對于消費者來(lai)說，農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)是(shi)(shi)“隱形(xing)的(de)危害(hai)源(yuan)”。美(mei)國兒(er)科學(xue)(xue)會(AAP)曾經聲明，懷孕期(qi)間(jian)接觸(chu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)可能導(dao)致出生(sheng)缺陷(xian)、出生(sheng)體重不(bu)足和(he)胎兒(er)死亡(wang)風險增加(jia)；兒(er)童接觸(chu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)可能與注意力和(he)學(xue)(xue)習問(wen)題(ti)以及(ji)癌癥有關。但是(shi)(shi)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)≠農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)超標(biao)，只要農(nong)殘(can)(can)控制在限量(liang)標(biao)準(zhun)內，就(jiu)是(shi)(shi)安(an)全的(de)。

　　對(dui)于(yu)蔬菜(cai)(cai)(cai)來說，某些(xie)部(bu)(bu)位的(de)(de)(de)農藥(yao)殘(can)留比較(jiao)多。比如，白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)根部(bu)(bu)菜(cai)(cai)(cai)幫(bang)子(zi)，柿(shi)子(zi)椒把連(lian)著(zhu)的(de)(de)(de)凹下(xia)(xia)來的(de)(de)(de)部(bu)(bu)分，因(yin)為噴涂的(de)(de)(de)農藥(yao)會順著(zhu)菜(cai)(cai)(cai)葉和(he)菜(cai)(cai)(cai)稈流(liu)下(xia)(xia)來，聚在菜(cai)(cai)(cai)幫(bang)底下(xia)(xia)，而(er)菜(cai)(cai)(cai)幫(bang)靠(kao)近地(di)面，農藥(yao)分解代(dai)謝的(de)(de)(de)慢，因(yin)此殘(can)留較(jiao)多。不過，對(dui)于(yu)蒿子(zi)稈、菜(cai)(cai)(cai)薹等沒(mei)有(you)明顯(xian)菜(cai)(cai)(cai)幫(bang)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)，或如豇(jiang)豆、黃(huang)瓜等沒(mei)有(you)承接(jie)面的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)，則不易有(you)農藥(yao)殘(can)留。

　　民以(yi)(yi)食(shi)為(wei)天，食(shi)品安全(quan)(quan)的(de)重要性在現代社會中不言而喻。從(cong)農(nong)(nong)業的(de)長遠(yuan)利益(yi)出(chu)發，需要打造一個健康安全(quan)(quan)的(de)農(nong)(nong)產(chan)品市(shi)場(chang)環(huan)(huan)境。上(shang)市(shi)的(de)果蔬(shu)(shu)(shu)農(nong)(nong)產(chan)品需要抽(chou)檢，農(nong)(nong)殘(can)檢測(ce)(ce)(ce)儀是(shi)用于果蔬(shu)(shu)(shu)農(nong)(nong)產(chan)品的(de)快(kuai)檢儀，發揮快(kuai)檢的(de)優勢，擴大(da)農(nong)(nong)殘(can)檢測(ce)(ce)(ce)的(de)范(fan)圍，提高(gao)檢測(ce)(ce)(ce)效率。一方(fang)面可以(yi)(yi)幫(bang)助(zhu)生(sheng)產(chan)部門加強自檢，規范(fan)生(sheng)產(chan)；另一方(fang)面，可以(yi)(yi)幫(bang)助(zhu)產(chan)品質量監(jian)督檢驗、衛生(sheng)防(fang)疫、環(huan)(huan)保、工(gong)商行政(zheng)管理、蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)批發市(shi)場(chang)、蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)生(sheng)產(chan)基地、超(chao)市(shi)、商場(chang)、農(nong)(nong)藥殘(can)留(liu)(liu)監(jian)測(ce)(ce)(ce)系統等相(xiang)關部門更有效地開展蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)水(shui)果農(nong)(nong)藥殘(can)留(liu)(liu)檢測(ce)(ce)(ce)，多環(huan)(huan)確保農(nong)(nong)產(chan)品質量安全(quan)(quan)。

本文網址：//yhjdsj.com/xwzx/586.html