種植(zhi)的(de)水果和蔬菜(cai)在土壤中生長(chang)(chang)時，會受到各(ge)種因(yin)素(su)的(de)影響和傷(shang)害，如昆蟲、雜(za)草(cao)和疾病，嚴重(zhong)影響作(zuo)物的(de)生長(chang)(chang)。蟲子(zi)吃樹葉和水果，雜(za)草(cao)在陽光和土壤中爭奪養(yang)分(fen)，疾病直接導致植(zhi)物枯(ku)萎。但是(shi)，無論農(nong)田在哪里，這些問題都(dou)會存(cun)在，農(nong)作(zuo)物需要農(nong)民朋友的(de)精心呵護，才(cai)能(neng)保證(zheng)農(nong)作(zuo)物的(de)順利生長(chang)(chang)和豐收。護理工(gong)作(zuo)包括用農(nong)藥(yao)處理昆蟲和雜(za)草(cao)，所以果蔬中有一(yi)定的(de)農(nong)藥(yao)殘留(liu)。

　　在種植蔬菜和水(shui)果(guo)的過程中，使用了大量的農(nong)(nong)藥，其中大部(bu)分(fen)會(hui)隨著植物的生長而降解，但(dan)(dan)也有一部(bu)分(fen)會(hui)殘留在水(shui)果(guo)的表面或內部(bu)。表面殘留的農(nong)(nong)藥，用清水(shui)或相(xiang)應(ying)的食品洗(xi)滌劑沖洗(xi)，仍可去(qu)除，但(dan)(dan)內部(bu)殘留的農(nong)(nong)藥無法去(qu)除，看不見。因(yin)此，需要(yao)農(nong)(nong)藥殘留測試儀等(deng)專業(ye)儀器(qi)進(jin)行檢(jian)測和判斷。

　　農(nong)藥殘(can)留(liu)(liu)仍然非常有害，可(ke)能導致急(ji)性中毒。在(zai)毒素的(de)長期積累下，普通(tong)人也會對身體器官造(zao)成慢性中毒損傷。因(yin)此(ci)，盡(jin)量避免攝入(ru)農(nong)藥殘(can)留(liu)(liu)。水(shui)果(guo)蔬菜一(yi)定要在(zai)正規(gui)的(de)地(di)方買，回家吃飯前一(yi)定要仔細清洗(xi)干凈(jing)。如有疑問(wen)，可(ke)通(tong)過農(nong)藥殘(can)留(liu)(liu)測(ce)(ce)試儀(yi)進行(xing)檢測(ce)(ce)，以獲(huo)得結果(guo)，維護其合法權益(yi)。

　　農藥殘留檢測儀采用(yong)多通道設計(ji)，采用(yong)國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世(shi)界(jie)衛生組織WHO、世(shi)界(jie)糧農組織FAO殘留農藥檢(jian)測標準、世(shi)界(jie)環境保護局EPA參照攝入量等要(yao)求來設計(ji)。利用(yong)酶(mei)抑(yi)制率比(bi)色法對果(guo)蔬等農林產品(pin)有機磷和氨基(ji)甲酸酯(zhi)類農藥含量進行快(kuai)速準確的檢(jian)測。

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