在嚴寒的(de)(de)冬日泡上一壺香(xiang)茗，看著茶(cha)葉(xie)在熱水中上下(xia)沉浮，有(you)(you)人的(de)(de)茶(cha)香(xiang)味緩緩侵入鼻孔，這不失為愛茶(cha)人士的(de)(de)一大樂趣(qu)。但是(shi)最近一篇《98%的(de)(de)茶(cha)葉(xie)都有(you)(you)農藥殘留(liu)……》的(de)(de)文章(zhang)引起人的(de)(de)憂慮。

在十分注重食品(pin)安全的當下，一提到農藥殘(can)留(liu)問題總會(hui)引起(qi)人們的憂慮。在現代(dai)農藥剛剛出(chu)現的年代(dai)，因(yin)為(wei)其殺蟲作用(yong)(yong)比較明顯，被(bei)廣泛地(di)使用(yong)(yong)。但是隨著社(she)會(hui)的發展，人們逐漸意(yi)識到了這些農藥會(hui)長時(shi)(shi)間的不(bu)被(bei)降解，一直留(liu)存在使用(yong)(yong)環(huan)境中，給(gei)地(di)球環(huan)境造成巨(ju)大的傷(shang)害(hai)，當時(shi)(shi)的農產品(pin)農藥殘(can)留(liu)比較高，因(yin)此被(bei)禁止使用(yong)(yong)。逐漸被(bei)越來越多的高效、低毒的藥物所替(ti)代(dai)。

為了防(fang)止病(bing)蟲害，提(ti)高農(nong)作物的(de)產量，在(zai)農(nong)作物的(de)種(zhong)植(zhi)過(guo)程中使用農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)是(shi)(shi)不(bu)避免的(de)，茶葉(xie)(xie)也不(bu)例外。但是(shi)(shi)要(yao)注意(yi)的(de)一(yi)點是(shi)(shi)茶葉(xie)(xie)由農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)并不(bu)等(deng)于(yu)農(nong)業殘(can)留(liu)超標，茶葉(xie)(xie)中有農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)和農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)超標是(shi)(shi)完全不(bu)同的(de)兩碼事。因為只要(yao)在(zai)茶葉(xie)(xie)的(de)種(zhong)植(zhi)過(guo)程中使用農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)就難(nan)免會(hui)造成農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)。國家(jia)對于(yu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)是(shi)(shi)有一(yi)定(ding)標準的(de)，只要(yao)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)的(de)數值控(kong)制在(zai)標準范圍內就是(shi)(shi)安全的(de)。

我(wo)們(men)該(gai)如何避免買(mai)到農藥含量(liang)(liang)超標(biao)的(de)茶葉(xie)(xie)呢？首先(xian)要購(gou)買(mai)正規廠家生產的(de)茶葉(xie)(xie)，不(bu)購(gou)買(mai)來源或產地不(bu)明的(de)茶葉(xie)(xie)，盡量(liang)(liang)選購(gou)可靠(kao)渠道的(de)茶葉(xie)(xie)。再(zai)者，盡量(liang)(liang)購(gou)買(mai)高品質的(de)茶葉(xie)(xie)，一分錢(qian)一分貨，比(bi)較好(hao)的(de)茶葉(xie)(xie)往往有比(bi)較好(hao)的(de)制作標(biao)準，對原材料也有一定的(de)要求，相對來說農藥殘留比(bi)較低(di)。

為了更好更準確地檢測出茶葉中農藥殘留的含量，我們可以使用茶葉農業殘留檢測儀來進行檢測。像果蔬茶生茶貿易基地和農貿市場以及學校、食堂等就可以利用檢測儀來把控食品質量，避免農藥殘留超標的產品的危害。

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