食品安(an)全檢測(ce)(ce)儀主要(yao)檢測(ce)(ce)的(de)(de)(de)是各種食物中存在的(de)(de)(de)不(bu)安(an)全的(de)(de)(de)危(wei)害物質含量，比(bi)如(ru)說，食物長毛了，發(fa)霉了，不(bu)是簡單的(de)(de)(de)加熱之(zhi)后吃(chi)就(jiu)沒(mei)問題(ti)(ti)，里(li)面可(ke)能存在我(wo)們肉(rou)眼(yan)看(kan)不(bu)到(dao)的(de)(de)(de)黃曲霉毒素(su)了，就(jiu)算(suan)吃(chi)進去當時沒(mei)有問題(ti)(ti)，后期一(yi)旦身體的(de)(de)(de)免疫機能有所下降，那么這(zhe)些(xie)潛在的(de)(de)(de)危(wei)險因子就(jiu)有可(ke)能會成為(wei)定(ding)時炸彈，所以千萬(wan)不(bu)要(yao)小(xiao)巧食品安(an)全的(de)(de)(de)問題(ti)(ti)。

　　食(shi)品安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)儀(yi)是競道光電生產的一款全(quan)功能的食(shi)品檢(jian)測(ce)儀(yi)器，檢(jian)測(ce)的項目很多，有200多項，包含非食(shi)用化學(xue)物質、濫用食(shi)品添(tian)加劑、農藥殘(can)(can)留(liu)、獸藥殘(can)(can)留(liu)、重金屬、病害肉(rou)、營養(yang)強化劑、抗生素類(lei)殘(can)(can)留(liu)、激素類(lei)殘(can)(can)留(liu)、真(zhen)菌毒素類(lei)殘(can)(can)留(liu)、化學(xue)類(lei)殘(can)(can)留(liu)等現場的定性定量檢(jian)測(ce)。

　　這里所說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)，不僅僅指在(zai)(zai)(zai)采(cai)購食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，所有食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)運輸，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷售的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環節中都是(shi)存在(zai)(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)(yi)要對食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)加(jia)(jia)以(yi)(yi)管控，需要對每(mei)(mei)一個(ge)環節都加(jia)(jia)以(yi)(yi)檢(jian)(jian)測和管理，比如(ru)說(shuo)農藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)(liu)和獸藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)(liu)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)在(zai)(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)還處于生產(chan)狀態的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候，就(jiu)(jiu)(jiu)已經開始被侵染(ran)了(le)，農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)(liu)是(shi)在(zai)(zai)(zai)農作物(wu)時期就(jiu)(jiu)(jiu)噴灑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農藥(yao)(yao)而(er)殘(can)留(liu)(liu)(liu)下來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)獸藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)(liu)也(ye)是(shi)動物(wu)在(zai)(zai)(zai)飼養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候就(jiu)(jiu)(jiu)被投(tou)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)獸藥(yao)(yao)藥(yao)(yao)物(wu)才形(xing)成了(le)獸藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)(liu)，而(er)在(zai)(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環節，為了(le)讓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味更好(hao)，有更長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保質期，二氧化硫(liu)、雙氧水(shui)、亞硝(xiao)酸鹽、硝(xiao)酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精(jing)鈉、甜蜜素、硫(liu)酸鎂等添加(jia)(jia)劑(ji)就(jiu)(jiu)(jiu)源源不斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)入(ru)到了(le)我們入(ru)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)當中，如(ru)果不加(jia)(jia)以(yi)(yi)管控，這些添加(jia)(jia)劑(ji)超標了(le)，或者用(yong)了(le)更廉價的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)化學添加(jia)(jia)劑(ji)代替，都是(shi)會造成食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，因此，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)檢(jian)(jian)測儀廣泛應用(yong)于食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)藥(yao)(yao)監(jian)局、衛生部門(men)(men)、高教院(yuan)校、科研院(yuan)所、農業部門(men)(men)、養殖場、屠宰(zai)場、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)肉產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)深加(jia)(jia)工(gong)企業、檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)部門(men)(men)等單(dan)位使用(yong)，更應該(gai)是(shi)應用(yong)在(zai)(zai)(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)每(mei)(mei)一個(ge)要點和環節當中，才能有效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)完成對食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測工(gong)作，才能徹底的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)追根(gen)溯源，保護食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)。

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