食(shi)品(pin)(pin)快速(su)檢測(ce)相關(guan)技術與儀器設備憑借(jie)著速(su)度快、要求低、現場檢測(ce)、成本低等優勢(shi)在食(shi)品(pin)(pin)檢驗(yan)行(xing)業中脫穎而出(chu)。通過食(shi)品(pin)(pin)快檢，我們可以(yi)對(dui)大量的(de)食(shi)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)一(yi)次全(quan)面篩查和(he)初步判定(ding)，為產品(pin)(pin)進(jin)一(yi)次抽(chou)檢提供(gong)導向，這(zhe)樣就可以(yi)只針對(dui)可疑的(de)個(ge)別產品(pin)(pin)進(jin)行(xing)實驗(yan)室的(de)定(ding)性(xing)定(ding)量分析。

　　《食品(pin)安全(quan)法(fa)》賦予了(le)食品(pin)快檢(jian)(jian)的(de)(de)(de)法(fa)律地位，先快檢(jian)(jian)，出現(xian)問(wen)題(ti)時再送至實驗(yan)室檢(jian)(jian)驗(yan)，很好地解(jie)決了(le)基層(ceng)檢(jian)(jian)驗(yan)技(ji)(ji)術(shu)機構能力(li)不足和基層(ceng)財政負擔過重的(de)(de)(de)難題(ti)。食品(pin)快檢(jian)(jian)技(ji)(ji)術(shu)科技(ji)(ji)含(han)量(liang)(liang)低，檢(jian)(jian)驗(yan)成本也低，基層(ceng)技(ji)(ji)術(shu)檢(jian)(jian)驗(yan)機構容(rong)易滿足，可以避免盲目抽檢(jian)(jian)浪(lang)費大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)人力(li)物力(li)，這是快速低成本發現(xian)食品(pin)安全(quan)隱患的(de)(de)(de)有效方法(fa)。

　　快速檢測2小(xiao)時(shi)內就(jiu)能得出結(jie)果(guo)，像牛奶(nai)、蔬菜、水果(guo)等(deng)保質期短的(de)(de)食品(pin)就(jiu)很適(shi)合了，因為送至實驗室化驗需要(yao)幾天(tian)的(de)(de)時(shi)間，等(deng)結(jie)果(guo)出來時(shi)，很多食品(pin)都(dou)銷售(shou)完畢了，也(ye)都(dou)被消費(fei)(fei)者吃完了，這(zhe)樣的(de)(de)結(jie)果(guo)對消費(fei)(fei)者來說為時(shi)已晚。而快檢就(jiu)不(bu)一樣了，當天(tian)就(jiu)能出結(jie)果(guo)，有利于現(xian)場(chang)執法。

　　競道光電主要經營多種食品快檢儀器，包括農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、真菌毒素檢測儀等眾多快檢設備，廠家直發，歡迎咨詢。

　　食(shi)(shi)品快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)在我國的(de)(de)應用，比如在基(ji)層食(shi)(shi)品檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)機(ji)構(gou)配置食(shi)(shi)品安全快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測車(che)或建立食(shi)(shi)品安全快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)中心(xin)，建立以快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)箱、流動檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測車(che)、快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)中心(xin)和法定(ding)(ding)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)機(ji)構(gou)功能互補的(de)(de)四(si)位一(yi)體(ti)機(ji)制。做到(dao)基(ji)層一(yi)線有(you)(you)食(shi)(shi)品快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)箱，主要農貿市場有(you)(you)快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測車(che)，主管部(bu)門有(you)(you)快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)室，產品質量檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)機(ji)構(gou)設置食(shi)(shi)品檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)中心(xin)。基(ji)層快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)箱和市場快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)車(che)主要用以量大面廣(guang)的(de)(de)食(shi)(shi)品品種的(de)(de)安全性(xing)篩(shai)查，對有(you)(you)可疑的(de)(de)品種或重點食(shi)(shi)品進(jin)(jin)快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)室做進(jin)(jin)一(yi)步的(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)判(pan)定(ding)(ding)，快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)室判(pan)定(ding)(ding)不合格的(de)(de)食(shi)(shi)品進(jin)(jin)食(shi)(shi)品檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)中心(xin)進(jin)(jin)行定(ding)(ding)性(xing)定(ding)(ding)量分析，得出(chu)最終判(pan)定(ding)(ding)結(jie)果，給監(jian)督執法部(bu)門提供科學(xue)準確的(de)(de)鑒(jian)定(ding)(ding)結(jie)論。

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