購買食物時，注意(yi)食品(pin)包裝(zhuang)有無生(sheng)產廠家、生(sheng)產日期，是否過保質(zhi)期，食品(pin)原料、營養成分是否標(biao)明，有無QS標(biao)識，不能購買三(san)無產品(pin)。

　　打開食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝，檢(jian)查(cha)食(shi)(shi)品(pin)是否(fou)具有(you)它(ta)應有(you)的(de)感官性狀。不能食(shi)(shi)用(yong)腐敗變(bian)質、油脂(zhi)酸敗、霉變(bian)、生蟲、污(wu)穢不潔、混有(you)異物或(huo)者(zhe)其他感官性狀異常的(de)食(shi)(shi)品(pin)，若(ruo)蛋白質類食(shi)(shi)品(pin)發(fa)粘(zhan)，漬脂(zhi)類食(shi)(shi)品(pin)有(you)嚎味，碳(tan)水(shui)化(hua)合物有(you)發(fa)酵的(de)氣(qi)味或(huo)飲料有(you)異常沉(chen)淀物等等均(jun)不能食(shi)(shi)用(yong)。

　　注(zhu)意個人衛(wei)生，飯前便后洗(xi)手(shou)，自己的餐具洗(xi)凈消毒(du)，不(bu)用不(bu)潔(jie)容器盛(sheng)裝食品，不(bu)亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　注意(yi)高(gao)風(feng)險食(shi)(shi)(shi)物(多為高(gao)蛋白食(shi)(shi)(shi)物)的(de)存放(fang)和及時食(shi)(shi)(shi)用(yong)。高(gao)風(feng)險食(shi)(shi)(shi)品(pin)包括(kuo):生的(de)或熟肉制品(pin)，包括(kuo)禽肉，如雞和火雞，以(yi)及含有這些食(shi)(shi)(shi)物，如砂鍋菜(cai)，咖喱和烤(kao)寬面條。

　　飯(fan)菜(cai)如(ru)果有剩余，食(shi)用后就(jiu)盡快放入(ru)冰(bing)箱，縮(suo)短(duan)在常(chang)溫下的存放時間，以減慢菜(cai)中(zhong)細(xi)菌(jun)中(zhong)生長繁殖速(su)度。其次(ci)就(jiu)是下頓食(shi)用前必(bi)須經過加熱(re)回燒，因為有些致病(bing)細(xi)菌(jun)雖不會致食(shi)物變質，但能致人生病(bing)。如(ru)將(jiang)食(shi)品加熱(re)，可殺(sha)滅食(shi)品中(zhong)大部分的微生物。

　　競道功(gong)能食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)儀(yi)可快速檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)200多(duo)項目，包含(han)非(fei)食(shi)用(yong)化(hua)學物質、濫(lan)用(yong)食(shi)品(pin)添加(jia)劑、農藥殘留、獸(shou)藥殘留、重金屬、病害(hai)肉、營養強化(hua)劑、抗生素(su)類殘留、激素(su)類殘留、真菌毒素(su)類殘留、化(hua)學類殘留等現場的(de)定性定量(liang)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)。該多(duo)功(gong)能食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)儀(yi)為集成化(hua)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)快速檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)分析設備，廣泛(fan)應用(yong)于食(shi)藥監局、衛生部門(men)、高教院(yuan)校、科(ke)研院(yuan)所(suo)、農業部門(men)、養殖場、屠宰場、食(shi)品(pin)肉產品(pin)深加(jia)工(gong)企(qi)業、檢(jian)(jian)(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)(jian)(jian)疫部門(men)等單位使用(yong)。

本文網址：//yhjdsj.com/xwzx/798.html