學校(xiao)(xiao)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)直接關系全(quan)校(xiao)(xiao)師生的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)和(he)餐飲(yin)安全(quan)。學校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)檢測儀(yi)器是競道光電(dian)廠家專門為學校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)檢測而定制的(de)(de)一款(kuan)儀(yi)器設備(bei)，儀(yi)器可以(yi)檢測的(de)(de)項(xiang)(xiang)目比(bi)較全(quan)面，基本包括了學校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂里可能(neng)會用到的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)食(shi)(shi)材以(yi)及使(shi)用添(tian)加(jia)劑等，包括肉魚(yu)蛋奶，蔬菜水果以(yi)及油鹽醬(jiang)醋等調味(wei)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)檢測項(xiang)(xiang)目，儀(yi)器的(de)(de)檢測結(jie)果準確，符合國家標準，能(neng)很好(hao)(hao)的(de)(de)幫助學校(xiao)(xiao)工作人員維(wei)護好(hao)(hao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)安全(quan)和(he)健康。

　　現(xian)(xian)在很(hen)(hen)多學校的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)都是(shi)(shi)承包(bao)給個人了，而(er)(er)個體戶(hu)承包(bao)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)為(wei)了盈利(li)(li)，可(ke)能(neng)在餐飲安全方面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)就有(you)(you)很(hen)(hen)多做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)到位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，從(cong)而(er)(er)導(dao)致食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發生(sheng)。比(bi)如說，學校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)要(yao)供應(ying)全校師生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飯(fan)菜，那(nei)么(me)需要(yao)采(cai)購的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材必定(ding)是(shi)(shi)有(you)(you)很(hen)(hen)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，這些(xie)(xie)食(shi)材的(de)(de)(de)(de)(de)(de)存(cun)(cun)儲是(shi)(shi)否得當(dang)就可(ke)以反(fan)饋出一(yi)(yi)些(xie)(xie)問(wen)題(ti)。一(yi)(yi)般而(er)(er)言(yan)，學校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)至少有(you)(you)兩個貯存(cun)(cun)間，一(yi)(yi)個是(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工容器和(he)用(yong)具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，另一(yi)(yi)個是(shi)(shi)放(fang)置清潔劑(ji)、洗滌劑(ji)、拖布等(deng)雜物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。在學校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷庫、冰箱、冰柜(ju)中存(cun)(cun)放(fang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)就有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)(xie)常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)規范行為(wei)包(bao)括食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)裸放(fang)、混放(fang)和(he)摞放(fang)。要(yao)知道(dao)這幾種不(bu)(bu)規范的(de)(de)(de)(de)(de)(de)行為(wei)都可(ke)能(neng)會造(zao)成交叉污染，摞放(fang)還(huan)會因為(wei)堆積食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中心(xin)溫(wen)度(du)過高而(er)(er)加(jia)快食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)敗(bai)變(bian)(bian)質。就像河北那(nei)家幼兒園(yuan)(yuan)發現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)已經發臭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉餡(xian)，極有(you)(you)可(ke)能(neng)就是(shi)(shi)因為(wei)食(shi)材儲存(cun)(cun)不(bu)(bu)當(dang)導(dao)致的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)(bian)質，但是(shi)(shi)沒有(you)(you)職(zhi)業(ye)道(dao)德(de)只為(wei)盈利(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)人員卻仍舊給幼兒園(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幼兒吃了，這是(shi)(shi)必須要(yao)追究責任(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

　　學(xue)校里(li)的(de)(de)(de)(de)學(xue)生都是(shi)社會(hui)中的(de)(de)(de)(de)弱勢群(qun)體，一旦(dan)發生食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)問題(ti)，基本都是(shi)受害者，還記得從(cong)前小(xiao)時候學(xue)校小(xiao)賣部里(li)經常會(hui)售賣一袋一袋的(de)(de)(de)(de)小(xiao)零食(shi)(shi)，有很(hen)多都是(shi)三無產品(pin)，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)對學(xue)生來(lai)說，誘惑(huo)力很(hen)強，但是(shi)卻(que)沒有任何(he)安全(quan)系數可言。所以關注(zhu)學(xue)校的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)，必須要利(li)用專業(ye)的(de)(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)設備，來(lai)發現學(xue)校中存(cun)在(zai)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)問題(ti)，這樣(yang)及(ji)時進行嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)管理(li)和監督，才能有效的(de)(de)(de)(de)保(bao)護(hu)(hu)學(xue)校的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)，保(bao)護(hu)(hu)學(xue)生們健(jian)康成長。

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